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健康教育

餐桌上的“降脂药”

发布日期:2013-03-13字号调整14px浏览次数(1298)
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  黄瓜
  具有清热、解渴、利尿作用。所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。
  茄子
  医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压病、高脂血症、动脉硬化等病。
  绿豆
  夏季消暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,明显改善冠状动脉粥样硬化病变。
  番薯
  营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。但要注意,过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利降低血脂。
  山楂
  具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

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