在我们身体复杂的运作系统中，叶酸（维生素B9）和维生素B12就像一对配合默契的隐形黄金搭档。它们虽然需求量微小，却承担着不可或缺的重任，任何一方的缺席都可能引发一系列健康问题。
叶酸，常被称为“生命建筑师”，它的核心工作是参与细胞的分裂与生长。无论是胎儿的生长发育、身体里红细胞的制造，还是日常组织的修复，都离不开叶酸。这就好比建造一栋大楼，叶酸就是必不可少的砖块和设计图纸。正因如此，它对预防胎儿神经管畸形（如脊柱裂）至关重要，这也是备孕和孕早期女性必须补充足量叶酸的根本原因。
而维生素B12，则扮演着“神经守护神”与“激活钥匙”的双重角色。一方面，它负责维护我们神经系统的健康，确保神经纤维外那层重要的“绝缘皮”完好无损，保证神经信号能够畅通无阻。另一方面，它更是一个关键的“钥匙”——身体需要利用维生素B12来激活叶酸，使其发挥正常功能。没有B12，吃进去的叶酸就很难高效工作。值得注意的是，维生素B12几乎只存在于动物性食物（如肉、蛋、奶）中，并且它的吸收依赖于我们健康的肠胃功能。
这对搭档最神奇的地方在于它们的协同作用。它们共同携手制造健康的红细胞。如果其中任何一种缺乏，就会导致“巨幼细胞性贫血”，这时产生的红细胞个头大却不成熟，运输氧气的能力大幅下降，人会感到异常疲劳、头晕、脸色苍白和心慌。同时，它们也共同维护着神经系统的稳定。这里存在一个关键陷阱：如果因为贫血而自行大量补充叶酸，却没有检查维生素B12水平，可能会在短期内掩盖贫血症状，但维生素B12缺乏对神经系统的损害却在悄悄进行，可能导致手脚麻木、刺痛或记忆力下降，而这种神经损伤有时是不可逆的。
那么，我们该如何获取这两种营养素呢？叶酸广泛存在于深绿色蔬菜（如菠菜、西蓝花）、豆类和动物肝脏中，此外，市面上很多强化食品和补充剂也含有合成叶酸。维生素B12则主要来自动物性食物，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。纯植物性食物中天然含有B12的非常少，因此严格的素食者、胃功能减弱的老年人以及肠胃疾病患者是需要特别关注维生素B12缺乏风险的重点人群。
总而言之，叶酸和维生素B12是协同作战的生命必需营养素，共同守护着我们的血液与神经。对大多数人而言，保持均衡饮食是获取它们的最佳途径。但对于特殊人群，如孕妇务必重视叶酸补充，而老年人和素食者则需警惕维生素B12的缺乏。在考虑服用任何补充剂之前，最稳妥的方式是咨询医生并进行专业检查，在科学的指导下进行补充，才能让这对黄金搭档真正为我们的健康保驾护航。（作者：核医学科 刘慧）
