记者 宁甜
炎炎夏日在不知不觉间和我们说拜拜了。伴随着夏天的离去，我们迎来了“秋姑娘”。
但是随之而来的不少问题也让不少爱美的女性发了愁：比如气温降了，经历过吃不下饭的“苦夏”之后，大开吃戒陷入发胖陷阱；比如气候干燥，皮肤变得粗糙；比如陷入“秋乏”怪圈等一系列问题。
秋季是女性保养一年之中黄金季节，怎么吃才能不发胖？怎么吃才能让皮肤告别干燥？如何做个秋美人？
近日，记者咨询了河南省人民医院营养师文静和一家美容机构的美容顾问媛媛。
跨越发胖陷阱，做个瘦美人
秋天来了，气温降低。经历过吃不下饭的“苦夏”之后，相信不少人胃口大开。面对街头小吃的诱人香味、各式各样的美食诱惑，于是大开“吃戒”，陷入“发胖陷阱”。
如何跨越秋季“发胖陷阱”？河南省人民医院营养师文静建议，适当秋季进补确实有助于恢复体力，但若吃得多，动得少的话，很容易秋后发福。所以，秋季进补应根据个人身体状况进行。
从中医角度来说，秋天是生津养阴的好时节，高热量、高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等，营养丰富又不容易让人发胖，秋季可以多吃一点。
另外，要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性，一般情况下，人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但是，如果为了进补而大鱼大肉等酸性食物吃多了，超过了机体的耐受程度，就可使血液发生酸性偏移，容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以，忙于秋季进补的时候，大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果，以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物，以中和体内多余的酸性物质。
少食甜点和零食。随着气温的逐渐降低，吃零食和消夜的欲望越来越强烈。选择热量低、容易消化、能补充体力又能满足食欲的食物，比如低脂牛奶、水果等低热量食品。
告别秋燥，做个润美人
凉爽的风吹走了夏日的炎热。秋高气爽的天气降临，秋燥也开始悄悄侵占我们的生活。
随着天气转凉，不少人会出现不同程度的干燥感。文静建议，应吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以秋天应当避免光吃些性凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变天气的能力。
秋天气候干燥，也让皮肤缺乏水分。位于航海路的一家美容机构的美容顾问媛媛建议，集养颜和美味于一体的护肤食疗可在美味中养出水润肌肤。
可以经常饮用柠檬汁。媛媛说，柠檬中含有丰富的维生素C，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。另外，也可将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再兑入鲜牛奶煮沸服用，有美容护肤、乌发之功效。
秋天学进补，做个秋美人
女人的美不是天生的，保养也很关键。秋季除了是皮肤补水的关键时刻外，也是女性养生进补的黄金季节，咋吃最才能做个秋美人？
对此文静建议，应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等，从而补充人体内维生素a和蛋白质。
可以多喝滋补的汤水，或者简单地炖一点当归水、鹿茸瘦肉汁都是不错的选择。其次，平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等温补型肉类。另外，喜欢吃零食的MM，可以多吃点红枣、枸杞、芝麻等养血的零食。
三餐比例均衡。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。由于晚饭后活动量相对减少，文静建议晚餐少吃那些富含热量的食品及油脂性食物。多吃蔬菜、水果，保证人体有充分的维生素和无机盐的摄入，对女性的秋季养生是极为有利的。
另外， 人体的肺与秋季的关系十分密切，秋季应多吃有润肺生津作用的食品，如百合、莲子、杏仁等。杏仁性味苦、辛，入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。
虽然秋冬是进补的好时机，但文静提醒，一定要根据自己的身体状况来进补。并且要时刻留意自己身体的变化。如果身体出现不适，要尽早停止过量进补。
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