咬肌，是咬合动作的主要执行肌肉，其与其他咀嚼肌一起，协同作用，共同完成咀嚼动作。
解剖：浅部纤维起自颧弓前2/3，深部纤维起于颧弓后1/3及其内面，为强厚的方形肌肉，纤维行向下后方，覆盖于下颌支外面，止于下颌支外面及咬肌粗隆。
用力的咬牙时，面颊两侧比较硬的部位就是咬肌。
支配神经：三叉神经 咬肌神经
