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很多人管风湿病叫老寒腿，老年人常被这种病困扰。患了这种病的人，关节成了“天气晴雨表”，一到刮风下雨的天气，就开始疼了。尤其是冬季，会觉得特别难挨。那种疼痛是一种钻心的痛，而且这是慢性病，病程漫长，就像被判了无期徒刑，久治难愈，容易复发，患者苦不堪言，很多人将它称为“不死的癌症”。患这种病的人还特别多，有资料研究显示，我国每六个人中就有一个人有风湿病。
（图片来源：www.pexels.com）
为了治疗风湿病，患者可能到处求医问药，不少人是药吃了，针打了，能用的法子都试了，效果都不明显。目前还没有什么特效药能在短时间内治愈风湿，治疗一般都是减轻或缓解发作时的症状，预防发作，减少风湿多次发作积累造成的严重伤害，降低关节受损的程度。风湿病人在积极治疗的同时，要更多地关注日常的生活调养。首先是要注意关节的保暖，特别是在寒冷的冬季。要防止受寒、淋雨、受潮，衣物汗湿后要及时换洗。对病变的关节部位，如果没有红肿、疼痛，可以每天用热毛巾或热水袋进行热敷，一天1 ～ 2 次，每次20 分钟，温度保持在60℃左右。
伸筋草有舒筋活络的作用，能祛风散寒、除湿消肿、舒筋活络，缓解关节酸痛、肌肤麻木、活动不利等症状，风湿病人可常用来与鸡、猪脚、排骨一起煲汤喝。杜仲有强健筋骨的作用，对于风湿病患者，也是一味很好的用来煲汤的药材。
方一：木瓜伸筋草猪蹄汤
对 症：关节痛。
功 效：通络止痛，祛风湿。
材 料：（3 人量）
猪蹄 150g
宣木瓜（中药材的宣木瓜） 10g
伸筋草 10g
生姜 3 片
瘦肉 100g
烹调方法：各物洗净，中药用煲汤袋装好；猪蹄去毛、切块，与生姜一起放入瓦煲，加适量清水，武火煲沸后改文火煲1.5 小时，调味后即可食用。
贴 士：先将猪蹄洗净，再用开水煮至皮发胀时用指甲钳去毛，省时又省力。
方二：桑寄生杜仲炖乌鸡
对 症：关节痛，腰膝酸软。
功 效：补益肝肾，强筋骨。
材 料：（1 人量）
桑寄生 5g
杜仲 5g
干品淮山 10g
白术 3g
乌鸡 100g
瘦肉 25g
烹调方法：乌鸡斩杀清洗后，去皮及脂肪，洗净，斩件，飞水去血水；瘦肉洗净，切小块，与稍加浸泡的药材、乌鸡同放入炖盅内，加适量水，文火炖1.5 小时，加食盐调味即可。
贴 士：桑寄生与槲寄生名字相似，二者功效亦相似，在古代历史上存在混用；到了近代，已将两者区分，购买时请注意。
方三：牛大力土茯苓瘦肉汤
对 症：腰痛腰酸、腰腿活动不利、关节疼痛。
功 效：强筋通络，利水渗湿，补益肺肾。
材 料：（3~4 人量）
牛大力 50g
（鲜品200~250g）
新鲜土茯苓 250g
薏米 20g
扁豆 20g
瘦肉 250g
蜜枣 2 枚
烹调方法：新鲜牛大力洗净后切片（干品洗净备用）；新鲜土茯苓洗净后，斩成细片；薏米、扁豆清洗后浸泡。瘦肉洗净切块状，飞水后，与药材、蜜枣同放入瓦煲内，加适量水，武火煲20 分钟后，改文火煲约45 分钟，调入食盐即可。
贴 士：牛大力是壮族民间常用的一种药食两用药材，也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。它在补腰肾、强筋骨方面的功效显著，被用于一种壮腰强骨的中成药中。
——以上文字选编自广东省中医院营养科负责人郭丽娜主编《广东省中医院公开的对症靓汤》
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